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La mia esperienza da Tredici. Tutti i sapori del mare in una rosetta
Tredici è un locale giovane, sia per l’apertura recente, sia per l’età dei proprietari e dei dipendenti, sia per lo spirito. Cavalca l’onda della nuova ...
Scirocco, il bistrot che inaugura la cucina israelo-gaetana
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Caos Calmo, la birreria di Gaeta dove regna l’artigianalità
“È stato semplice incontrarci” mi risponde Domenico quando gli chiedo come è nata la coppia professionale che ha dato vita a Caos Calmo, birreria dal ...
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The Perfect Summer Fruit Salad For your Energy
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Grilled Marinated Carrots, Strained Yoghurt and Curry Leaves
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Blood Orange Margarita Wth a Little Extra Something
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The Ultimate Steak & Fries Recipe You'll Need
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About me
Ciao sono Clara, narratrice di gesta culinarie tramandate nei secoli, metodica mangiatrice di risotti, curiosa assaggiatrice e attenta ascoltatrice di storie che soddisfano lo spirito e il palato.
Il mio viaggio gastronomico inizia a Gaeta, la mia città natale dove sono nata e dove ho deciso di vivere.
Sarei potuta stare in mille altri luoghi ma credo che il mio territorio abbia delle peculiarità da preservare e tramandare. Qui sto realizzando i miei piccoli sogni e questo blog è proprio uno di questi.
Su questo foodblog trovi locali e attività storiche e contemporanee selezionate secondo il mio modo di intendere l’esperienza gastronomica a 360°.